Termékeink
Termékeink egyszerre tápanyagdús és alacsony savtartalmú olajok, amelyek nem „csak” egészségesek, különleges ívilágú gasztronómiai élményt nyújtanak, de értékes alapanyagai táplálékkiegészítőknek és kozmetikumoknak is.
Minden felhasználási ötletre van egy jó olajunk 🙂
Partnereink
Kizárólag olyan családi gazdaságokkal dolgozunk, akik évről évre szakmai díjakkal bizonyítanak, akik több generáció tapasztalatát használva alkotják meg a legtisztább minőséget.
Partnereink
Kizárólag olyan családi gazdaságokkal dolgozunk, akik évről évre szakmai díjakkal bizonyítanak, akik több generáció tapasztalatát használva alkotják meg a legtisztább minőséget.
Történetünk
- egy athéni családi ebéd
- egy felejthetetlen moussaka
- és egy hagyományos görög desszert
Ezek az élmények hívták életre 2015-ben a küldetésünket: hazahozni a legtisztább és legjobb minőségű olívaolajakat.
Erősségeink
Csak személyesen ellenőrzött gyártóktól szállítunk
Partnereink családi kézben lévő, több generációs tapasztalattal rendelkező termelők, akik a görög tradíciókat szem előtt tartva termesztik és dolgozzák fel a termést, így biztosítva a stabilan kiváló minőséget.
kiváló minőség, amit családon belül is használunk
Hiszünk abban, hogy az élet túl értékes ahhoz, hogy gyenge minőségű ételekkel mérgezzük magunkat, ezért kizárólag a legmagasabb kategóriájú olívaolajokat kínáljuk evésre, kenésre. Hidd el, ez az egyik legjobb dolog, amit az egészségedért tehetsz!
Szívügyünk az olívaolajok csodás világa
Nálunk nemcsak egy palack olívaolajat kapsz, hanem belépőt is az olívák világába – trendek, kulisszatitkok, receptek, szakértői cikkek és sok más.
Legfrissebb cikkeink
A természet legvadabb orvossága
Minden, amit a vad olívaolajról tudni érdemes Gondoltál már arra, hogy létezik egy exkluzív olívaolaj, amely nem csupán egy finom salátaöntet, hanem a folyékony arany egy olyan ősi, érintetlen formája, amit már a bizánci szerzetesek is gyógyírként tiszteltek? Ha a prémium extra szűz olívaolajokra úgy tekintünk, mint a minőségi borok…
A palackban rejlő igazság
Miért veszélyes a nagyüzemi olaj, és mit rejt az „újrapalackozás” csapdája? Amikor leemelsz egy üveg extra szűz olívaolajat a szupermarket polcáról, a megnyerően gusztusos cimke és idilli tájkép azt sugallja, hogy tiszta, egészséges terméket tartasz a kezedben. A valóság azonban az esetek többségében sajnos teljesen más. A globális olívaolaj-piacot ma a nagyüzemi…
Olívaolaj kategóriák
Extra szűz, pomace, sansa… Kiigazodsz az olívaolajok dzsungelében? Ha elolvastad az előző bejegyzésünket, már tudod, hogyan kell ellenőrizni a címkét, hogy ne verjenek át a boltban. De mi a helyzet a hangzatos megnevezésekkel? Mi a különbség a szűz, az extra szűz és a gyanúsan olcsó pomace vagy sansa között? Bár…
A fény a legnagyobb ellenség
A fény az extra szűz olívaolaj egyik legnagyobb ellensége. Kémiai szempontból egy rendkívül gyors és káros folyamatot indít be, amit fotooxidációnak nevezünk. Lássuk pontosan, mi történik az olajjal a kulisszák mögött, ha tartósan fény éri: 1. A klorofillcsapda: Amikor a saját színe fordul ellene Az extra szűz olívaolaj gyönyörű zöldes…
„Extra szűz” vagy csak simán olaj?
Így ne verjenek át a boltban Ismerős a helyzet? Állsz a szupermarket polca előtt, és fogalmad sincs, melyik olívaolajat vedd le. Mindegyikre rányomtatták a bűvös „Extra Szűz” feliratot, de az egyik 2000 forint, a másik 8000. Az emberben azonnal megszólal a kisördög: „Miért fizetnék négyszer annyit, ha elvileg mindkettő ugyanaz?”…